Lokale madfællesskaber

Har du lyst til at bidrage til flere sociale arrangementer i dit område med fokus på grønnere mad?

Så er du lige den madambassadør, vi mangler!
For at klæde dig godt på til opgaven inviteres du til 5 spændende workshops sammen med de øvrige madambassadører.

Hvad får du ud af det?

Ud over at lære nye mennesker at kende, lærer du:

• At lave grønnere mad til mange
• At bruge råvarer, der er i sæson og kan købes fra lokale producenter
• At udvikle nye opskrifter

Resultatet af de 5 workshops bliver en flot, ny kogebog, som du og de øvrige madambassadører bliver medforfattere til – og som I kan bruge ved kommende madfællesskaber i jeres lokalområder. Vi har derfor brug for dig! På de 5 worshops laver vi mad sammen og har fokus på forskellige emner;

• Madfællesskaber, lokale fødevarer, opskrifter og årstidens grøntsager og bælgfrugter

• Tilsmagning, udvikling af opskrifter og hvordan man gør årstidens retter og grøntsager velsmagende 

• Opstart af lokale madfællesskaber og hvordan man planlægger og gennemfører madarrangementer

• Prøvemiddag hvor venner, familie og andre i lokalsamfundet inviteres med til en middag

• Opfølgning på hvordan det går med jeres madfællesskab + diplom

Hvad kræver det af dig?

Ikke andet end, at du har mod på at møde nye mennesker og lyst til på sigt at blive tovholder for sociale arrangementer med fælles madlavning og spisning. Vi støtter dig hele vejen – så kom og vær med!

Hvor: Nørre Vedby skolekøkken, Vigvej 8, 4840 Nørre Alslev
Hvornår: Efterår 2025
Startdato: Lørdag d. 20/9
Tidspunkt: Kl. 13.00-18.00

Har du nogle spørgsmål eller ønsker du at tilmelde dig, kontakt sundhedskonsulent Malene Malle: Mail: msma@guldborgsund.dk eller telefon: 25 18 05 81.

Første kursusgang er lørdag d. 20/9. Efterfølgende afholdes workshops onsdag eftermiddag kl. 16-19: 24/9, 8/10, 22/10.